印度風情

星期日多數睡到飽才起來，早起的一天會做些家務，遲起的吃過早餐後便出發到超級市場散錢。

中午回家總是急急忙忙的弄午餐。

今天就來個二十分鐘的印度快餐。

做了Raita來點 papadum。

Papadum脆香可口，薄薄的一片。混入Raita是個絕配。

簡單的Raita做法。

1杯純乳絡

1茶匙檸檬汁

適量黑胡椒，ground cumin powder (可以用辣椒粉代替）

適量碎蒜頭，salt and sugar to taste

大量碎薄荷

用了一種叫ROGAN JOSH的醬料，我只是買現做好的醬加新鮮蝦。我想在CITY SUPER不難找到這些印度材料，想尋寶的話，可以到重慶大廈走一趟。

再來一碗白飯，加上剩餘物資南瓜沙律，滿足的一餐。