Thursday 28 March 2013

【英國】倫敦吃喝


到倫敦,要吃在家做不到的料理。


特別找意serve意式早餐的cafe。意式早晨是全甜口味,牛角包要有糖霜,或包入面要有custard cream。我早餐不吃甜,所以點了夾火腿和芝士口味。



住倫敦的朋友大讚在Regent Street 的Shoryu拉麵店。豬骨湯底味增加辣,在室外氣溫接近零度下吃下一碗熱騰騰的拉麵。

口味全完是香港吃到的那種,不知道和日本正宗的差距有多遠,

但一定比普通英國拉麵店好吃幾倍!

好。感。動。

再吃Yauatcha星星點心。那天晚上8:45pm到達差不多全店滿坐,幸好一早訂了位。

在英國差不多兩個月才吃一次點心,一定要對自己好d! 

另外,Baker St 的皇朝和皇朝會都很不錯, 吃罷行去Selfridges好方便。



在火車上看到鄉間地方依然是白色一片。去年這刻, 櫻花巳經開花! 



今次發現M&M World晚上12點才關門。


Covent Garden 的 Easter Egg Hunt又給我遇上。

我們一大早(10點前)去到,人很少,可以慢慢看,慢慢影。



在Harrods見到Dream bag :) 唔知去意大利時用特區passport可唔可以有Tax Refund呢? 因為我只是由意大利返英國,沒有買名牌包包的經驗,請指教。

回家路上,一波三折。

我們的車票是off-peak,一定要等到7pm後來可以上車,但又涷又攰想早些回家,所以就去加錢補全票。火車到劍橋前會停一站,但廣播又不清楚,原來我們坐的車卡會和其他車卡分離,然後會慢駛到劍橋(會經過多個小站),想直接坐到下一站劍橋原來要去第二卡。幸好有其他人提醒我們,只有拿著大包細包急急腳落車再跑走第二卡,真狠狽!

雖然短短50分鐘火車,但去到火車站可能會發現火車巳經取消左,上到火車又可能會行行下突然有故障,中途停車成個鐘,總之個心覺得去倫敦是個很遠的地方。

Saturday 23 March 2013

【牛津】再訪

開車兩小時半我們到達了牛津。

今次住Vanbrugh House Hotel,到過牛津很多次,一直都沒

有留意到這酒店,原來它隱藏在大街中的一條小巷中,旺中帶靜,很滿意。

另外我也會推薦在High Street 上的Mercure Oxford Eastgate 或

離市中心十分鐘腳程的Falcon B&B。

另一半去了工作,我放下行李後獨個兒去了Edamame。市內唯一日本人開的小店,專賣拉麵,咖哩飯。星期四

晚還是Sushi Night。點了一碗有機雞肉味增拉麵,份量很大,但我每次出門的胃口也超大,

所以要把它吃掉難不到我!


天氣異常寒冷,行了兩,三小時後買到一點東西,巳經累到只想回酒店喝杯熱茶和來個小睡。

一個人,晚餐都懶得出外吃,就在酒店對面的Pret a Manger外賣了三文治和熱湯算了。

酒店的設備很不錯,倒不如花多點時間在房中hea~ 

天氣預測說第二天會有雨,北面又開始下雪的同時,我們幸運的見到小小日光。

趕快到Bicester Village走一轉,不過好。好。好。大風!

在Penhaligon's , Ted Baker 同 Le Creuset 放底左少少錢。

Burberry Trench Coat 特價後六百幾鎊一件,記憶中十年前大概是三百幾就有一件了。Tory Burch鞋一對100GBP左右,Kate Spade 一個crossbody手袋125GBP其實算好合理的價錢。
怪不得遊客買到大包小包。


愛吃Lebanese food的我們一定會去Al-Shami Restaurant。這家開業25年的餐廳我們十幾年前巳經開始幫襯。每次都會點Artichoke cooked in Lebanese way (下圖左上)。

食物多年質素沒變,價錢也沒變。吃過這家後會後悔,因為會覺得其他賣Lebanese food的都像樣,跟著會很想念Al-Shami,但要吃得要老遠跑來牛津。

今餐我請客~隨便食! 

吃飽是時候趕路回家~ 

Wednesday 20 March 2013

春分之 In the mood of Thai food

今天是春分

先報告一下天氣

14:20 室外4度,陰天

Wishful thinking 一下

6 April 2012 劍橋的櫻花巳經盛開

今年連花蕾都未見



26 May 2012 天氣好到要立即舉辦Ad-hoc picnic party!! 



太太太想念太陽伯伯,太太太想食泰國菜

Waitrose的Thai mix雖然是freezer貨式

但香草香氣和新鮮度非常高


Maesri Pad-Thai Sauce (泰式炒金邊粉)也好有泰國風味,可以再買!

Satay Sauce未開,全部都是無味精,防腐製。

不錯!不錯! 

加點魚露,蒜頭,生抽

我在英國第一次煎雞翼

為健康著想,雞翼不要吃太多

Tuesday 19 March 2013

【英國】Essex Wivenhoe House陪吃


渾渾噩噩的過了一星期

天氣不好,心情壞透

不過也要多謝準確的(MET) 英國天文台天氣預測,

在過去雨濛濛的週末可以四出為廚房買齊食材,落雨前安然回到家

今個星期,收搭心情,期待週未前的兩個short trips牛津和倫敦

昨天又到Wivenhoe House陪吃。


到著!來回三小時 (有點遠,但當司機的應該比我更累吧!)


點了一份Fish and Chips,油脂脂的,很飽滿


每次吃西餐,都可以一餐抵兩餐

晚餐只吃了一個蝦籽麵

將罪惡感減到最低

Sunday 17 March 2013

在火車上

每次有機會到倫敦都會滿心歡喜

吸收一下大城市的氣氛確保自己不變成村姑非常重要

一月中那次

天氣非常寒冷,室外氣溫度太低

根本無法閒逛,買了需要的東西後

到Kings Cross搭火車回家去

去程時太大意,搭錯了對頭火車 (因為太多個月沒有搭過火車,非常烏龍!)

搭了向北行的火車,搭了一個站,唯有再等下一班南行到倫敦的火車

不過火車不知是從那裡開出

車上滿是奇形怪狀的人

席間有兩個年青人一大早在喝啤酒 

一樽接一樽的在喝

兩次開啤酒時都把氣泡噴到我們身上

車上擠滿人

沒有其他座位可以換

無奈! 

年糕兩食


天氣持續寒冷,要吃點辣的來暖身。

打算做韓式炒年糕,買了一包2.5 GBP的新鮮年糕。很容易的集齊所有材料。


非常簡單,毫無難度。輕易做到在韓國吃到的味道。

什麼味道? 就是辣到飛起囉!


一包分量足四人份。第二天午餐再接再厲做了上海炒年糕。放了一點辣豆瓣醬調味。

大白菜,蝦仁,冬菇的組合不會錯。

Tuesday 12 March 2013

敲膽經,刮肝經



你今日敲了膽經,刮了肝經未啊? 

左邊的工具是用來刮肝經的,我是從小腿內側近腳掌方向刮向大腿內側的。每晚看電視時間每邊腳刮它兩,三分鐘。用於增強氣血。

早上起床會用右邊的工具敲膽經。就是大腿外側由盤骨方向向
方向敲。不斷重複同樣方向每邊敲大約兩,三分鐘。用於清除體內廢物。

台灣的馬克媽媽寫了一篇有關的文章,大家可以作參考。她最初是用這方法來瘦大腿的。

Monday 11 March 2013

去濕湯


下圖是余仁生的湯包材料(去濕湯)。


另,我的中醫教可以用以下材料煲水飲,她說這個可以用作日常飲用,對抗濕冷天氣。

淮山
杞子
陳皮
雲苓
白术
薏米

我家的煲湯藥材都是從香港帶過來/或托家人寄來。真的不想買中國店來歷不名的藥材。有一次在倫敦同仁堂買了些麥冬,質量不錯,如果急切需要又剛巧在倫敦,同仁堂是不錯的選擇。

Sunday 10 March 2013

香港小住 (三)



1) French Window 裝修後重新開幕, 出席blogger event見到歐陽應齊先生,他真人很風趣,閒聊幾句後真心覺得他很有心去介紹好吃,好食材給讀者。
做他的讀者真有褔。我也買了他的新書“味道台北”,三訪台北食到不少好料。

2)到過日本通林慧英做老闆的日牛涮涮鍋專門店。但未能滿足只愛吃海鮮的我。還是台灣好~ 隨時隨地都有海鮮涮涮鍋供應。

3)譚點的點心很捧!必要點的wasabi蝦漢堡。希望它能保持水準,不像那家好運店越開越多分店,點心越做越求其。

4)國教風波帶領全港市民上了幾天公民教育課。

5)銅鑼灣的名家韓國菜是C小姐推薦的好店!有海景有美食還有貼心的她帶來白兔冰皮月餅。

6)舒國治的一系列有關“吃”的書愛台灣的人一定要看! 

7) 西貢食海鮮,兩人真的沒可能吃到什麼。六褔菜館下次我要再來吃一圍海鮮餐!

回想起在香港日行千里路,經常行到腳仔痛,才發覺自己有輕微寬扁足。

回英後很少外出,做鞋墊的事變得不急需了,讓是等下一次回港才考慮吧! 

Wednesday 6 March 2013

驚蟄日。購物日


中國歷法真係準到無朋友!

昨日(3月5日)是二十四節氣中的驚蟄,冬眠動物甦醒起來的日子。

果然是春光明媚,鳥兒啼叫的一天。



天氣好,心情好,購物去。


週末買到一雙Vivienne Westwood Melissa 的紅鞋兒。


昨日買了兩個18cm的LE CREUSET baking tray。 


其實仲睇中MJ手袋, 美國網站美國正價7折真係平咗。

但寄英國入境要打稅,寄去香港要等回港先有得用。慳番:)))

太陽伯伯由今天起休假到不日通知。購物慾跟隨爛天氣自然熄滅!

Saturday 2 March 2013

香港小住 (2)



1) 每次到志蓮靜園和南蓮園池都會有一種不在香港的感覺。喜歡晨早的那份清幽。

2)園內那家茶館有點貴,難怪當日只有我和他兩人。茶品質和收費成正比,還是不錯的。
至於那餐廳試一次便夠了,食素我喜歡佐敦的三德素食和港島區的心齋。

3) 中華鞋廠招牌是從前山寨廠的印記。賽馬會創意藝術中心保留了很多舊式工廠大廈的原貌。地下有咖啡店和中國茶館,路過可以去支持一下。

4)我吃不出綠色和白色涼瓜的分別。也沒有太在意買有機或普通的款式。上個夏天應該是我吃得最多涼瓜的一個夏天。

5) 灣子的華星冰室是我至愛。老公偏愛他們的熱奶茶。

6)銅鑼灣的金羅寶的水準有點不穩。第一次和第二次的差別實在太大。

7)從前我們吃的韓城美食是在韓國街由不暗廣東話的韓國大叔做老闆既年代。易手後第一次吃佐敦分店,分明就不好吃。味精很多,吃不出廚房的心機味道。 

8)又一城的皇朝又是另一大地雷。只有叉燒還是從前的味道。其他的粥麵都變得味精十足。但當吃過城大飯堂二十幾蚊一碟兩拼燒味飯後,就覺得花六十幾蚊在那裏吃一碟叉燒飯有點不值了

Friday 1 March 2013

香港小住 (1)




1)香港美食博覽的香港金奶茶比賽,師父出賽前在預習沖茶,我們喝了一小杯“金”奶茶。

2)落機第一餐直衝尖沙咀鼎泰豐。

3)黃大仙廟。

4)九龍城廣場對面的蘭英印尼小食,花枝

5)金鳳遊客人多,好迫人,老闆娘好惡,蛋撻甜死。

6)香港誠品﹣春水堂是我心中No.1,不過在香港可以飲到天仁茗茶的珍奶都好幸福。

7)The One的 Rilakkuma 非常可愛。

8)經常食我錢的洗衣機。可惡! 

9)由石硤尾公園行落石硤尾盲人輔導會做按摩,再過馬路去賽馬會創意藝術中心旁吃碗肥哥車仔麵。一定要在附近中學放午餐前完成所有動作...

10)夏天密密吃涼瓜。
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