Wednesday, 30 December 2009

Nespresso Machine XN5005


聖誕新年過後,一切的飲飲食食行動終告完結。

過去幾日都是遊走於各大百貨公司和商場的大減價人潮中。

住在鄉村地方加上經常氣溫單位數字,沒有一點興致買新衣服。反而對買睡衣,暖暖的襪子最有興趣。

一直都想買部Nespresso machine, 但少見這個牌子減價。原價145磅,特價後只是88磅,還有30磅 cash back。這真是大減價!這還不止,還有一對一大一小的玻璃杯和十二個不同口味的capsules。



買了這部machine最開心的當然是Mr V,雖然他巳經脫離了一日一杯Espresso的日子,偶一為之想喝的時候,不用一分鐘來一杯正宗的也不錯。





Monday, 28 December 2009

燕麥紅莓黑朱古力曲奇









材料 (可做4-5塊):

中筋麵粉 75g

即溶麥片30g

牛油50g

泡打粉 1/2茶匙

糖粉 25g

Malt Extract/ 麥牙糖/加拿大楓糖漿 25g

適量紅莓乾和黑朱古力


1. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃
2. 細火 把 牛 油 、 糖 粉 及 糖 漿 煮 溶 。
3. 把 麵 粉 及 梳 打 粉 篩 勻 ,加 入 
即溶麥片。 
4. 再加 入 糖 漿  , 輕 力 攪 拌 成 粉 團 。
5. 加入紅莓乾和黑朱古力碎。
6. 把 粉 團 分4-5分, 緊緊地搓成 4-5 塊 。
7. 放 入 焗 爐 內 焗 15 分 鐘 , 焗 後 於 室 溫 冷 卻 。


P.S因為沒有加蛋或奶,粉 團會比較乾,所以牛油和麥牙糖/加拿大楓糖漿一定要煮溶,麵粉和麥片就是靠這溶液stick together。


英國買到的麥牙糖比較杰身。


ENJOY ! 

かどまつ素材
新年のご挨拶素材
門松素材

~HAPPY NEW YEAR~

Monday, 21 December 2009

我不要住在冰屋

一早起來一大奇景。竟然給我在窗前找到這條冰條。我又不是愛斯基摩人,點解要住冰屋? 



就是這冰條,加強了我們要搬走的決心。因為這可能只是涷的序幕。英國冬天可以長至明年四月。受過太多教訓,今次目標明確新居一定要有Double glazing windows, gas central heating, covered car park,BT 電話插頭。 最重要我們不要pre-pay meter。

發生了一連串不如意事件,我開始不停問自己由香港搬回來為了什麼?當然Mr V有的是大條道理。不過有時太激氣,我好想有叮噹的那道門跑回家一陣子。所以呢,外國的月光不一定是比較圓的。

現在每天望著天氣報告,只要看見溫度不是零下就巳經心足了。

明天Mr V的父母從意大利來過聖誕。楊洲炒飯和煎餃子會是我們的午餐。

因為太涷也不想花太多時間在廚房裏,只是前陣子做了碟頭飯﹣白汁雞皇飯。



還有又做了蘿蔔糕。在超市買來春卷和蝦餃。雖然沒法和香港的比,有得吃飽覺得溫暖巳經開心了。



Saturday, 19 December 2009

2009初雪


記得2008年的冬天沒有特別冷,到了2009年二月才下初雪。

今年聖誕前就下初雪了。冷得有點不正常。

不過剛搬到新居時是夏天,有太陽入屋,天天都是好日子。可惜好景不常,入冬後開始覺得屋子很冷。當然知道啟動暖氣便不涷但事實是長開暖氣是會破產的。我們一天大約開6小時,早上兩個半鐘,晚上三個半鐘。不用中央暖氣時就會用插電的oil-filled暖爐在房內活動。

問題來了,一早沒有察覺到,原來我們家的窗是單層的,冬天來了有寒風時站在窗前就像站在大冷氣機面前一樣。感覺四週都在入風。所以呢,我們又可能找地方搬了。

真係好煩呢.......現在睡房的窗就貼了一些特製的膠貼來保暖。有幾晚半夜涷醒。頭和臉太涷涷醒??!!要誇張地戴冷帽和口罩方可入睡。所以這個聖誕一點都不快樂。也希望不要再落雪, 溫度可以高一點。




 

Tuesday, 8 December 2009

聖誕準備




原來在麵包內放入三角形軟芝士是好好味的。尤其是剛新鮮出爐的時候,不過要小心會燙咀。


原本那些心是2D的。因為懶,所以沒有放綿花入內,還是將它們增肥會好看些。還是3D效果好看些,所以還是要讓那堆雀仔增肥。




那堆放在樹下的全是甜的。兩個意大利聖誕蛋糕等著老爺奶奶過來一起吃。也有在Toulose買回來的手工朱古力。還有那一枝在正牌瑞士三角朱古力。其實走一趟超市也能買到。有人是傻的囉! 硬要在瑞士買回來。沒有了它們,就像我們過年沒有蘿蔔糕和年糕吃一樣。所以知道不太健康也要買來令大家歡喜。


還會買些閃閃燈放在樹上。這樣就足夠了。最緊要簡單。


Tuesday, 24 November 2009

獨居

以為住四房獨立屋前後花園好富貴?! 我很想念以前的兩房apartment。

一個人在家。十點多就走進被窩。因為是全屋最暖的地方。

十一點開始肚餓。因為怕黑死忍,不想走到樓下找吃的。

十一點二十五分,看見床頭櫃上有粒史立消喉糖。

結果當然是給我吃掉。

我不要獨居,尤其是在這個鬼地方。

明天我要預內一大堆吃的放在睡房。

Tuesday, 10 November 2009

國民活動之暴飲暴食



冬天不是出遊的好日子。

天寒地涷,誰想在天還未光離開暖暖的被窩,摸黑的跑到機場呢?

平價的機票都是一大清早或是傍晚出發。唉!

我們到羅馬就是要搭早上清晨開的飛機。

三天的節目就是探探老爺奶奶和吃......吃....和吃.............

意大利人真的很喜歡吃....愛吃的總有一大堆理由去吃個飽。

頭盤一大堆。




油浸八爪魚


油浸茄子




還有很多小碟影不到。

接連是兩款意粉。


主菜。


炸海鮮。


各種肉類。


餐後酒。據說有助消化。像我們的養命酒一樣。只是飲一小杯。

這一餐是慶祝V的契仔大學畢業。食物很多,對於我,除了那些肉,各樣菜式也很吸引。

其實當天八人的份量足夠十二人。

不過意大利人沒有打包的習慣,認為是沒面子的行為。

要是可以從食的過程中得到歡樂是沒有問題,但是過份暴飲暴食和浪費食物。我有保留。

原來愛面子不只是中國人的特點。唉........

Wednesday, 28 October 2009

Toulouse。遇到的人






白天的Toulouse很熱鬧,人來人住,四處也是商店,又有露天市場,好不熱鬧。

有地道法國人,也有不少北非來的。

Toulouse也個大學城,四處都是學生,書店和坐滿學生在談天說地的cafe。

雨後,一大群老人走到公園跟朋友閒聊。

小朋友在旋轉木馬上扮演着小王子和小公主。

一個下午,在公園坐下來吃着長麵包,一對北非來的母女走到坐在我身旁的女子前,請求女子給她女兒一點薯條。

那一刻我在想,下一步他們會來問我攞麵包嗎?我要怎樣分一半給他們呢?

晚上走在街上,又是另一景況。這邊廂,餐廳坐滿享受着美酒佳肴的人們。

那邊廂,卻見到很多衣衫襤褸的年青版露宿者,拖着一隻大狗在公園或M記前溜躂。

至少在這裡看不見一群群出發去酒吧喝酒的人,或是一群群剛喝完酒,爛醉的人和一些聲嘶力竭在叫囂的醉女生。

【法國】Toulouse 吃喝。米芝蓮二星Michel SARRAN


Weekend到了,終於有伴四圍去。要看的景點也看過了。到了近大學附近的日式花園,一草一木都很有京都風情。


到過米芝蓮二星餐廳 Michel SARRAN吃午餐,真正感受到廚師在玩味覺遊戲。晚餐最少要110歐羅,午餐連酒水只是44歐羅,絕對超值。












星期日,所有商店都關門,除了一些餐廳和麵包店開門之外,到咖啡店坐是不錯的選擇。在法國馬拉松好像是十分普遍的。今天落着毛毛細雨,又給我們遇上馬拉松。上次到訪尼斯又遇到馬拉松。



因為沒有什麼特別節目,我們的大多是吃,吃,吃。肚皮開始受不了,雖然沒有機會回家吃碗雲吞麵,仍然期待星期二回家進利排毒大作戰。因為真的吃了很多肉,甜點和麵包。


狂掃二十歐羅。還是敵不過甜點的引誘。買了一大堆帶回家。


Monday, 26 October 2009

【法國】Toulouse魚市場


原本打算到Fanc買枝USB reader 把相機內的相轉過這邊。
想了又想還是不值得花13歐羅買枝不知名的card reader。好了,暫時用iphone影相,相機內的相回家才轉過來。

明明鞋的size是37,但是帶來的兩對鞋也是36號,兩天行了不少路,去旅行要着夾腳鞋。失策! 現在巳無力再行了。Size剛好的毛毛boots又太熱。這兒的氣溫比英國高,leggings 和短裙可以分開穿呢!

酒店旁附近早上有市場,地中海的海鮮十分新鮮,滿是魚獲的市場卻一點魚腥味都沒有。趕緊在下午一時關門時買到一盒炒飯和越南米紙捲,可能幾天也沒有別過米飯,覺得很好味不過也很口渴。

白酒或是清油煮好呢?






這是一個真魚頭。大得好恐佈!

也有海膽。


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