Tuesday, 10 June 2014

電蒸飯煲

《更正》
收到淘寶聲稱是用安全304不銹鋼的電蒸飯盒仍然是抺出黑油,我投降了,通通送到堆田區,至於去到英國荒郊吃什麼到時再算吧~~~



六月中先回意大利一星期 
再飛英國(Essex +London) 三星期 
頭一個月工作為主
再回意大利放假兩星期

開始要買手信
要預備在Essex鄉村生活兩星期
不想每晚外食或食超市的涷食
先在香港買了一個電蒸飯煲
打算在酒店可以煮餐簡單晚餐
但買的時候太大意
沒有留意到盒內不銹鋼是否安全合格
試煮一次後才記得之前看過只要把油擦在不銹鋼上
如果抺出來有黑色就表示含較高的(錳)重金屬 對身體不好
我用意大利Bialetti(左)和 蒸飯盒(右)作比較
果然右邊的抺出來是黑色的


所以沒辦法我又在淘寶買了一個用304食用級的不銹鋼的電蒸飯煲

價值比香港買的便宜 品質也有保障
之前買的豆芽機也是小熊品牌的
我覺得品質不錯 連我那麼挑剔的人也會下單

寫這篇是希望大家都不要用到不合格的不銹鋼






Sunday, 1 June 2014

對星加坡食物的一點感想

出發前滿腦子是星洲美食
什麼喇沙,海南雞飯都是我的首選
因為天氣較熱( 星國那有一天是不熱的呢? )
又有點不熟路
所以我沒有吃到旅遊書上點名的美食
唯一做到的是取高價版和平價版作一次比較

1 SGD=6.18154965 HKD 
5.5 坡幣的Food Court版


32 坡幣的酒店版(加了蟹肉)


明顯分別就是有味精和無味精
酒店做的湯底比較濃郁
用料也用心
但好吃還好吃
在香港一百元內也可以吃到同樣水準的

Food Court版的亮點是加了很地道的血/獅蛤肉
我試了兩口,還不知是熟還是生的,但腥味極濃
當我回到酒店,老公問我吃過什麼,口氣這麼大?
加上整個下午都非常口渴
原來我剛吃了一碗重口味喇沙!

4坡幣的海南雞飯又是很重味精
雞不太滑
與價錢成正比

文華酒店Chatterbox的雞飯是星加坡的Top 3
索價27坡幣當然比4坡幣的好吃
雞肉分量多了,雞肉很滑
但香港"海南少爺"的88元雞飯沒跟這個差得遠
所以在吃的方面
香港還是比星加坡好

吃完兩餐雞飯之後上網做了點功課
原來海南少爺的大廚就是來自"Chatterbox"的
之後其中一位大廚又自立門戶在CWB開了"亞洲家族"。
在台北那邊也開了星加坡"文東記"的分店


星國一般食物的質素普通
但物價很高
有一晚跟大隊去河邊的餐廳吃越南菜
沒有海鮮吃到,只有魚,有肉,有菜,有飯,也沒有點酒
每人要付420HKD



另一特色星加坡拉茶味道太甜
我們還是愛TWG的茶


其中一款叫囉喏(Rojak)的地道小吃
酸甜味道夾雜了生果,芽菜和油條
很是奇怪的組合
試過後未能愛上



這一回合
香港美食天堂的美譽全勝:) 


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