Wednesday 27 June 2012

牛津三寶

別來無恙的牛津,
一貫的陰晴不定,
其真有那一次去牛津不是在下雨的呢? 




一寶是歷久不衰的學院氣勢,
覺得牛津市內有活生生的校園生活,
躲在基督學院旁的Turl Street Kitchen裏喝杯咖啡,
望能沾染一點書卷氣色。



二寶是Bicester Village。

既然是開車到Oxford,
沒有什麼特別要買都會順道去一下Bicester Village。
和八年前相比,
價錢漲了,
商店也多了,
名牌商店更是開完一間又一間,
以往的二,三線品牌如French Collection都站不住了。

我也喜愛買,
但多數都是空手而回,
男人算是有點收獲,買了Coach的皮帶和Penhaligon's的香水。

三寶是黎巴嫩餐廳Al-Shami
任何人到牛津我也會極力推薦,
三個人撐到飽,六位頭盤,三個主菜,一枝大礦泉水只要六十鎊,
而且是超級好吃!

遊子的港式奶茶

英國代表:三花淡奶﹣Light
香港代表,九龍城茗香茶莊的奶茶茶粉
英國買不到黑白奶,又沒有用上全脂的三花淡奶(奶味太重不合個人口味)
但沖出來的效果是百份百港味。

份量大概1湯匙茶粉大火煮8-10分鐘,時間越久茶味和茶色也會越濃。

 
沒有茶 粉不緊要,從Blogger咖啡那邊學到,可以自己調 : 2 x Assam茶包 + 1 x Ceylon茶包 + 1 x Lipton or Tetley茶包 (以上4個tea bags for 2 cups milk tea),還有用上大排檔出品的全脂淡奶。

我沒有試過那樣調,因為非常幸運,香港帶回來的茶粉還有存貨。

海外的遊子就來一下就地取材,試試調出自己合心意的奶茶!




變老的先兆


@ 再也忍不住在試身室內的鏡子看到自己頭上白髮的反射,急速的買了Naturnint自家染髮。順帶一提NATURTINT是主張無阿摩尼亞的天然染髮劑。從前我都是到Aveda花幾百元染髮, 但最近幾次到Health Shop到見到有這款Blogger Coffee提過的NATURTINT, 見只要十英鎊,就試試囉!用後感,一點染髮的化學味也沒有,我用的是5N Light copper brown,可能本身的頭髮比較偏黑色,所以只有在陽光下才看到有點帶紅的啡色 ,但重點是全完覆蓋我最不想見到的白髮,還有感覺頭髮亮亮的,沒有一點染髮後髮質變差的感覺。我應該可以跟Aveda講Bye Bye了。

網上找來的資料:
享有健康美麗秀髮的秘密,NATURTINT擁有獨家、革命性的新配方,保證讓您染髮後的秀髮色澤持久及享受天然植物蛋白的複合。 NATURTINT不含阿摩尼亞,它含有豐富的大豆及椰子提煉的物質,它混合了大豆、燕麥、玉米及小麥萃取液溫和補充染髮時所需的營養而內附的潤絲精含有迷迭香及尤加利精油讓您染髮後的髮質健康、柔順,有如絲緞般的光澤。從第一次使用NATURTINT即可覆蓋銀色髮質,即使是燙過或是受損髮質使用也是相當溫和,它的天然配方幫助修護、保養、滋潤秀髮,讓髮色有自然的感覺。NATURTINT經皮膚科醫師測試,使用化妝品最高等級品質的藥用原料配製而成的植物性染色劑。


@ 跟自己就衣櫃裡的灰,白,黑色的衣服夠多了,今年新入手的衣服都要是色彩鮮艷的。人變老了就想穿得花碌碌!好驚!!




Thursday 14 June 2012

愛心粽子

以住兩年都是買中國店的230g英國本地做的咸肉粽。由兩鎊多到今年加價到3.25鎊一只普通的味精粽。



因為有了用壓力煲的心得,知道只用半小時就可以抵上用明火兩,三小時的煲粽時間,加上家中有剩下600克的糯米,心口有個勇子就衝去買材料了。

家裏有冬菇,蝦米,元貝,另外買了一包粽葉(有大概200片只要2.99), 到印度店買開邊無皮綠豆,再買了栗子和有機雞腿肉(用五香粉,糖,醬油醃過)。粽葉浸四小時洗淨再煲一煲,元貝,蝦米,冬菇,糯米,綠豆前一晚先加水浸透。所有材料預備好就開始最緊張的包粽時間。奮鬥了差不多兩個半小時,成功包了15 隻大概160-200克的小型粽。心得: 因為未能掌握包粽的技巧,所以包細一點比較容易。

登。登。登。登。

粽香滿屋,當晚巳經急不及待的吃了買隻。和香港吃的沒太大差別,可能因為人在異鄉,反而覺得加倍好吃。那刻只想大叫“阿媽我得咗啦”!




因為我們都十分喜歡吃粽子,又要給朋友和經常車我們到機場的香港的士司機。15隻只是剛剛好.....出年要多做一點

總結來說是個很好的經驗,過往只覺得包粽是件非常阿婆阿媽的事,但自己親手做的,的確是非常有愛

從今以後,除非剛好在香港過節,不然,我一定要吃自家製的粽子。

Friday 1 June 2012

家居報置進度



新居熱水爐有兩年保養,但如果沒有通過週年檢查保養會作廢。那算是什麼的保養啊? 
第一間公司報價76GBP+20﹪VAT,留了電話等了幾天無人回覆。第二間公司索價80GBP包了稅,還是心有不甘的不停地上網找著數,最後找到25%off的coupon. 59.99GBP埋單

另外發生了一件蠢人蠢事!梳化總共有十隻腳,第一次送貨有四隻,第二次補送六雙來,但欠了六粒螺絲!!!又要再等><一件簡單到極的事要分開三次來做。

不緊要,終於見到網上訂來的餐桌餐椅真身,好像細了一點但非常滿意它的美觀度和實用度。
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