大多數人第一次接觸中國食物是從Chinese Take Away（中餐外賣店), 在的士上和司機談到中國食物，他們會告訴我很愛中國食物。最愛是粟米湯，燒排骨，生菜包，prawn crackers, sweet and sour pork, wonton soup等等。我在學生時代吃過一次，在一碟炒麵裏，我分不了到底是汁還是油。
當然，偶然也會在London和Ｍanchester等大城市內的中國酒樓會見到不少洋人熟練的用筷子食着點心。
最近BBC推出一個教洋人煮中國菜的節目。台灣出生的女主持煮得有版有眼，她在節目中多次就到中國食物不是油淋淋味精重的take away dishes，也可以是很健康的。
我愛看她的節目，錯過了也會在網上重溫。
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