第一次到巴黎是2001的夏天，臨近畢業和幾個同學作回港前一個小旅行。
也記不起為何會選擇巴黎。很多地方，到過一次便覺夠了。沒有必要再到的地方，實在太多。
唯獨法國，無論是南法，或是巴黎，對我來說有着一種說不出的親切感。往後的兩三年，無論炎熱的夏天，寒風徹骨的冬天，一點兒氣昏也沒有的情人節，在巴黎也出現過我的影子。Mr V 跟我說要是我再喜歡巴黎，當我在那兒住過後，一定會把我對它的感覺收回。
就如我從不特別喜愛意大利，嫁了個意大利人後更有機會走近意大利，看清它的真面目後，我更對自己是香港人的身份沾沾自喜！
就讓我還未有計劃再訪巴黎前, 繼續延續我的巴黎夢。
法國來的手信。Paris電影DVD, Bonus CD & Soundtrack。
還未有機會／金錢到Cordon Bleu朝聖，唯有透過作者的親身經驗望梅止渴。一個自小有厭食傾向的英國人，兒時跟家人去法國旅行後，對食物的態度完全改變，最後一家四口的搬到巴黎旅居，為着到Cordon Bleu尋夢......
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