毫無壓力的壓力煲

我的第一個壓力煲是奶奶十年前送給我的

當時我對下廚毫無興趣，又害怕安全問題，草草的用了一次便打入了冷宮

經常煲湯的我們，有段時間一直用真空煲，但搬屋後有幾次如常的把湯加熱後，到傍晚再拿湯出來加熱時便發覺湯巳變酸，
不知是不是新屋太暖，還是爛了?

自此之後，又把真空煲打了入冷宮

有日不知那條神經發作，突然想起我不是還有一個壓力煲嗎? 就這樣，

我開始踏上了不歸路

二月份奶奶來我們家住上一個月，每天在看我用壓力煲“表演”。我真的很誇，連意粉都用壓力煲來煮，一樣煮到有Al Dente效果。煮薯仔，蕃薯，紅豆綠豆沙，煲粥，煲湯，端午節煮糉更少不了用上壓力煲...

最近開始覺得煲蓋把手有點鬆，膠邊也有點殘舊，本打算在Amazon買個新的Fissler，

怎知奶奶在意大利巳買了兩個等我帶回英國家了

一大一小的Barazzoni (應該香港沒有這牌子！）

今天安全到埗

Welcome Home!!