[Rutland Water】燒烤回憶

題外話。

那位小姐對着一塊石牆影過不停。Mr V問那位小姐，你的腦袋究竟裝着些什麼。

那些草其實很有生命。只要細心留意身邊的事，最不起眼的，可能是最有吸引力的。

我喜歡到Rutland Water ,　特別是好天的日子，可以暫時不想家(HK~)。

星期日 來到湖邊，令我想起在香港的BBQ。今個夏天很想來個盡興的BBQ。

那個是水塔嗎？

BBQ的次數，隨著年齡越來越少。上一次巳經是兩年前了。

在英國的BBQ少了一份自由自在的樂趣。食物都是放在燒烤爐/網上，由各人輪流照顧所有食物，熟了的，就會放在一旁，想吃的會過來挑喜歡的。

小時候跟家人BBQ, 老是嚷着要到街市買燒烤包，那紅得發紫的醃豬扒，味精多於一切的各式丸子。那時那有台灣義美的豬肉丸，那會知道自家預備食物的樂趣。

現在才明白兒時不知食了多少不明物體入肚皮。

雖然不再喜歡買現做好的燒烤包，但是唯一不變的，還是很想念兒時的玩伴和對學校旅行BBQ的期待。

草莓大福

自從在台北天母食過新鮮美味的草莓紅豆大福後便念念不忘。

所以就在weekend買齊材料開工啦。

紅豆預先浸一晚。

第二天先煮滾紅豆十分鐘再放入真空煲大約六小時。

六小時後再用火煲30分鐘。(add some honey and sugar) 再用攪拌機將紅豆攪混。

看上質地比較硬。因為我將red bean paste用小火和油炒過。

將草莓的葉除去，就可以包上炒過的紅豆paste。

再將糯米粉加少少水和油放入microwave 3,4 分鐘就可以用來包住隻“蛋“！

想食得健康d所以落少d油，個紅豆paste有少少散！但都好好味！

遠道而來的~

一個從日本來的包裹........

從越濱 的一個小地方---萩~ 離京都：575.8km

遠道而來的跑到Leicester來。

一對手造的藍彩杯子，配上木製的扥盆。

是為了給我們早上來一杯溫暖的抺茶。

Cath Kidston style 英式露營

剛收到Cath Kidston 最新的DM 電郵。

在意大利的朋友正在享受夏天的來臨，香港的朋友紛紛投訴溫度太高。

我們這邊還是陰陰涷。巳經踏入五月，等得不耐煩的英國人又要"享受"一下"陽光"，不然一轉眼又到十月的冬季了。

大家來看看要過一個英式的camping，要準備什麼? 除了必備的煮食用具和帳篷。

還有......

水鞋......

雨傘，還有毛氈 ...... 又風又雨的預兆?!.....

再來雨衣......。

看過一個介紹啤酒的電視節目。那主持人在橫風橫雨下若無其事的拿著啤酒在帳篷下喝起來。不是流着英人的血，我想我一輩子都不能理解箇中樂趣。

我幻想來個溫泉浴增強血液循環，不出汗的夏天很可怕。

有陽光的一天

有陽光的一天，看在眼中的什麼都是好。

在鏡頭下的Leicester City可以是這麼美好。

拿着相機的人很主觀，只會向自己眼中的事物對焦。

今天來個美好版，隔天再來個真實版。相片都是攝於市中心，幸運好天氣的日子都可以用腳走到的地方。

小朋友愛吃的Choco Pie

到韓國朋友家作客，小朋友嫌棄我的muffins太乾，不夠牛油。還是大人懂吃得健康之道。

幸好我準備了choco-pie。蝦條和choco-pie是韓國小朋友的至愛，必勝之道。

香港友人送我的日本綿巾，我用來包着muffins到朋友家。

就是這樣，友情得以延續下來。一份小小心意，又再次把我和亞洲的距離拉近。

同場加影: 終於做了發酵成功的饅頭。

芬蘭Golla單反相機袋

一向少用單鏡反光機。因為找不到合適的相機袋。

心怕把那件大牛龜放進手袋後會面目全非。

繞了地球一圈，我們在大阪找到芬蘭品牌Golla。把它帶回了英國的家。

我的心水是這個印有櫻花的灰色袋子，不過一部相機兩個人用，還是要買個比較中性的。

最後買了這個深啡色的。

有一個保險扣。

電話，銀包可以放這裏。

還有空位放一只鏡頭。不怕死的，可以放一枝水。

終於沒有藉口遺棄這部相機了。

京都來的抺茶

平時剛從香港回來，我們都可以一兩個月不吃點心。

因為香港的實在太美味。食過東東西後，便知道好與壞的分別了。

今次例外，在香港沒有吃過一口點心的Mr V, 沒有了比較，趁今個星期六天朗氣清，飲過一杯從京都帶回來的抺茶後，我們又踏上到Birmingham吃點心的路途上了。

大阪食記

不知道日本的餐廳是不是容許吸煙的，美食當前，配着陣陣煙味，對不吸煙的我們是件苦事。

餐廳的花藝佈置都很特別。成為了餐廳的center piece. 

Inoda's coffee 的西式早餐。因為一早很餓，沒有想清楚便走進了。那樣的價錢，可以吃得好一點。　兩杯紅茶，一份三文治，一隻牛角包，一碟火腿炒蛋，差不多2000 Yen。有點不值。還免費送上陣陣煙味。

在大阪新阪急酒店旁的食街吃了大阪燒。

原來正宗的中間是厚厚的和比較濕潤。平時在家煮的都是比較乾。下次再努力。

烏冬，飯，蕎麥麵....

最愛烏冬。

最後一晚吃着關東煮看着關西晚景。

在家沒有牛吃的V，又是牛魔王上身~~ 呵呵!!