1. 昨晚做生炒糯米飯，試味時總覺得和在香港吃到的有點差距，但一時又想不出是什麼。突然想起應該是欠了豬油香，立即想起從台灣有回來的清香號﹣紅蔥油酥，不就是豬油和紅蔥頭。只放了一小茶匙，家的味道就出來了！
2. 又做了酒釀桂圓蛋糕(Carol 的食譜），家中的酒擺多過飲的，所以我毫不客氣的拿了一點陳年Armagnac來浸桂圓。那些小蛋糕過了兩天還很濕潤。
3. 上次自己做饅頭應該是四年前的事。主子身體出現了小問題後謝絕酵母，巳經很長時間沒有做過麵包之類的東西了。在台北時，我們愛到早餐店買饅頭加蛋，蛋餅加粟米。回到英國，只能透過自己動手做出回憶的味道。
4. 從香港有回來了一包銀魚乾，每次想加餸時就切點薑絲蒸一小碟。有天在韓國店看到有Anchovy小魚乾，心想如果可以做些韓式拌小魚就不是和蒸銀魚差不多吧！
5. 在台中美術館買的既是太陽能財神，又是家中陽光的指標。每次見到他點頭示好即代表當天有太陽。根據我的觀察，最近還是休息的時候比較多。
6. 家中沒有筷子，原本的留了在香港。在John Lewis買到的比平常的長了三分一，是因為外國人的手比較大嗎? 我覺得很難用呀～
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