【St Louis】St Louis Art Museum。非常歐洲風

來到St Louis Art Museum。

館內的展品有來只中國，日本，歐洲和美國本土的藝術家作品。雖然家在Forest Park旁，美術館是在Park內，不過沒有車更本無法用腳行到美術館。

這個Park根本就是一個滿是行車路和停車場的公園。

又是一個烈日當空的星期六，泊好車後急促的向館那邊走，第一個所象是非常歐洲!

認真運動一下

到埗後join了一個月gym的membership，gym每天也有不同的class。過去的兩星期總共去了10次，不錯吧！

沒有yoga課那天就做1小時cross-trainer。久違了大汗淋漓的感覺。 非。常。正。 要認真考慮回英後是否要join gym或yoga centre。不過之前上yoga class的經驗不好，要那一間合心意的應該比較難。趁還有兩個星期，認真運動一下，補回在英國懶蟲上身之過。

心水yoga outfit:
加拿大代表lululemon
英國代表Sweaty Betty

貨巳入。St Louis 唐人店

在美國感覺很幸褔。想吃的都幾乎可以買到。各類亞洲食材都一應俱全。肉類和其他西式的食物便到友人推介的Trader Joe 或 Whole Foods。

唯一中伏的是那包急涷海鮮。腥得好緊要。在想掉和不想掉的邊緣中，其他的都很滿意。

很多台灣食物! 在香港都無見過。

菜心和白菜仔很便宜。一大包白菜仔3US＄。菜心一包只買了 75cents。急涷蓮藕，不寄厚望，希望煎香後會好味。

越南米紙是混了黑芝麻和蝦毛仔，很特別。

炸豆腐也只不過1.99美金，是混了sweet chilli and lemongrass的，可能還平過香港。

【St Louis】週未租車

如果說Whole Foods價錢貴，Serviced apartment 附近唯一的小型超市比Whole Foods還貴大概1/3價錢。

星期五終於到，有車好辦事！ 第一時間可以去超市入貨。

隨手租來的車大得像一架貨Van。司機和乘客都十分滿意。是好。好。好。舒服！

老公就像坐在梳化上駕車一樣。

明白點解美國人可以閒閒地在公路上開八個十個小時車。


天氣太熱不宜户外活動，週未活動鎖定去大型shopping mall和中，日，韓超市。

記憶中那些超市規模之大，選擇之多是將整個倫敦唐人街反轉也比不上的。

超。級。期。待。

【St Louis】熱到跳舞

熱到跳舞，好似去了非洲! 哈哈! 果種熱係一。定。要一邊行一邊飲水。

真的好耐無熱過，所有可以消暑的東西都出動!

平時在英國不會吃的生冷食物全部大派用場。

Yummy Frozen Yogurt! 

水要買大桶裝。

在餐廳可以盡情點涷飲，必叫的lemonade。

午餐吃rice salad。

試過在英國食完綠豆沙後手腳冰冷打冷震,  今日食完完全無感覺。

【St Louis】Metroloft Serviced Apartment

7月的St Louis，天氣好得無話可說。24-36度加上超級艷陽將我一身從英國帶來的霉氣一一蒸發。

因為想縮短轉機時間所以搭Delta，食物都是一般的經濟餐，又沒有什麼可以投訴了。不過飛機的座椅和用餐枱都滿是污潰。再有下次要三思。

天氣好但也有美中不足的地方。上年住得很滿意的Metroloft 今年水準大大下降。

今年被安排住我最憎的地下，光線暗，面積比上年的細，餐枱變了吊腳Bar 枱，吃飯時像在美心Express吃的一樣。

最慘是那個wifi只有將身體緊貼大門和坐在屋內指定唯一位置才免強可以接上。 PPS / youtube完全免問。不緊要，花多一點時間在GYM上，多上幾堂yoga。

唔夠Fit點樣在大熱天時到NYC敗家呢! 

英國。北京同仁堂

忽冷忽熱，陰晴不定。今天十四度，過幾日又二十幾度。真係攞命。

夏天熱是正常的，但如果是像法國，意大利的一樣保持著熱一段時間，身體適應了便好了。

住了十年，從小身體是熱底，從來少喝雞湯，少吃紅棗，龍眼乾，當歸等溫燥的食材，竟然因為天氣的影響變了寒底，上年身體開始轉差，一直有不少小問題，原來一直忽略了要補氣血。還時時喝菊花茶! （錯哂！）

幸好英國也有同仁堂，醫生也算"夾"得來，也能買到好品質的中藥材。今年起我從來沒有那樣勤力煲湯，也為了要保存媽媽寄來和自己帶過來的藥材，重來不用租屋附設的雪櫃(因為自己的雪櫃巳經夠用。), 也不得不用了。

給果更給我的藥材壓爛了其中一塊玻璃做的層版。

【倫敦】丘記茶室

因為要看中醫，所以午飯時間人巳在唐人街。之後要去Waterloo站搭火車去New Malden，所以就不走回頭路到Baker Street 了。不知道唐人街那間點心做得好，聽說Soho的 （Yauatcha)丘記茶室不錯就去試。五個點心加一壺焙過的烏龍茶連加一37.5鎊。多數點心都好精緻好吃但Baker Street 的皇朝的價錢經濟一點, 但地點有點不方便，除非之後去Oxford Street 行街。針無兩頭利呢！

點了一個皮蛋粥，蟹粉小籠包，叉燒腸粉，蓮藕煎墨魚餅。四個都好吃自己又不會做。最後一個點心是蔥油餅，原以為是一片片那種。這個雖然會做但老公出聲想食。好。好。好。立即點一個。但來了的不是他想吃的那種。算啦!  蔥油餅有幾難做呀？ 日日整都無問題啦！ 

來一碗好米飯。Cuckoo 電飯煲

終於買了。

網友留言說倫敦的韓國城也買得到Cuckoo電飯煲。雖然不知道店名，但是本著每事問的精神到了New Malden一趟。

從火車站走到High Street第一間就是Seoul Plaza也是唯一有壓力電飯煲賣的一間。

雖然有了新歡，但我們沒有放棄台灣的大同電鍋。還是很努力的為我們當steamer。 (因為我們不用微波爐的，用它來煮薏米和小米又不用看火！）。

會發聲的。十分可愛，開始程式，壓力水蒸氣排出時和完成程式時也會叫出一段韓文。

有煮糙米，糯米，普通白米，甜薯和其他我未研究到是什麼的功能。

第一次試煮糙米 ，只有煮前水洗生米，沒有預先浸泡。

飯粒分明，像壽司米一樣好吃。

老公說和他在韓國吃到的一模樣。總算沒有白花氣力抬這飯煲回家。

在香港住的就不用花心思買這個有（GABA發芽米)程式的電飯煲，應該日本品牌也會有這種。 

Mersea Island Wineyard。Pad Thai

天公做美的星期天，最後還是得嘗所願的去在Mersea Island Wineyard 舉行的美食節。

這樣的風景，一點都不像英國。

我還在園內吃了一碟很地道的Pad Thai。

很想知道那個汁是怎樣做出來的，和在超市買的醬完全是兩回事。

舊的不去，新的不來

十年前初到貴境，因為受到周遭環境和朋友的薰陶，對古舊的歐式家俱和雜貨東西有著不解的迷戀。

一有機會到羅馬，會趁星期天到Porta Portese market尋寶。

是那種沒有飯開也要買的那種，也有過屬於我們的小公寓，把這些古物展示出來。

不過事過境遷，舊東西在我們的字典裏巳經沒有了。

現在只有modern和convenience 一切得個靚/睇/不實用的都給我們通通忘記吧！ 

多年來搬東搬西，大屋搬細屋，巳經再沒有空間容下這堆古物了。

人長大了，口味也變了。決定把這些東東賣給知音人吧。

只好在這裏給它們留一個位置吧！ 希望新主人會好好對待你們啦！ 

祝我生日快樂

2011的511

我們選擇留在Colchester
早上沒有按摩的空擋
只好花時間在Waitrose買吃的
約好街尾的業主看屋子
廚房太細洗手間鋪地氈
可惜可惜
晚上來了一個自煮晚餐
大蝦米意粉，尤魚沙律，雜菜一盆
再來一個小小的朱古力cup cake作生日蛋糕
這是我生日天的流水帳。

皇室婚禮。記事

14年前的一個平常下午，如常的放學後在巴士上聽著由隨身收音機播放的節目消磨時間。

節目突然傳來Diana  Frances, Princess of Wales的死訊。

今天，和老公坐定定看電視，有人事前說皇室婚禮沒有半點興趣，最後都是敵不過從電視中傳來的喜悅，滿有興致的握著我手邊看邊說好。

這就是人生了。我們都得好好享受生活。說得容易，要實踐還有很多需要學習。

大家一起努力吧！ 

【Lavenham】英格蘭中世紀小鎮

越來越覺得夏天是應該留在英國享受這片藍天。

Essex郡的上方是Suffolk郡，素聞風景美極，特別是小鎮Lavenham。從小冊子中看到Levenham是英格蘭最美麗的中世紀小鎮之一。

鎮上有很多出租的渡假cottage。不住酒店可一嚐在這個寧靜的小鎮上做一家之主的感覺，下午走到Tea house來一客British Cream Tea也不錯。

櫻花。復活假期

四月英國天氣異常的好。四處還有盛放的櫻花。

一連四天復活假期，因為火車到倫敦的鐵路正在維修 （是整整四天假期! )，50分鐘車程變成2小時。明白要讓平日上班族準時上班，定期維修是必要的，但不是正正在假期人們想到倫敦玩樂的時候嗎? 就等到平常的星期日去做吧！ 

下星期皇室大婚的四天假期又是一樣! 當然平日也可以到倫敦，但想到的假日市場都是六，日才開的，希望五月的weekend不要再常常維修啦！

那我們可以去那裡呢? 

有的有的...可以到南面的Southern-on-Sea, 或是到北面的Cambridge。

【英國】Dedham 星期天的下午茶

Essex Rose Tea Room

Brook St
Dedham

Colchester CO7 6AD

買雞蛋

其實是出街買蛋才對。現居一開門就是一條窄窄的街，還是不太習慣。

為免你望我眼我望你眼，近街那邊的窗簾是長期落下的。但是又不能不讚現居的地理位置。像上星期六早上想來個早餐A時發現沒有雞蛋。五分鐘內就買到雞蛋，極方便呢! 

一出門口轉右。到了街尾白屋仔轉右，如果轉左就去town center (也不過是五分鐘路程)! 

再行一分鐘轉左，

再行前少少到路口，

經過一間很英式的屋後，Tesco就在路口的左邊。

不到五分鐘，雞蛋到手! 

Ciao! 二月羅馬 第二天

星期天一整天都在吃。

早上先到人山人海的"美心“買午飯後甜點。

因為太多人，要先取"飛"仔。排隊中在看看有什麼選擇。

很欣賞件件都是mini size，滿足到花心人樣樣也想試的慾望。

大愛Tiramisu！堂食的人都習慣了站著在喝espresso。

我愛用水果做的甜點，家人愛有cream的, 對我來說太甜了(除了tiramisu)，所以也買了一件mini size的Tiramisu。

包裝精美，意大利人都是貪靚一族呢! 

我的勁食之旅還剛剛開始......

回家午餐前我們去喝aperitif（開胃酒), 餐前意大利人都愛到Bar淺嚐酒精微量的開胃酒，

不同的bar會送上不同的小食。

點了Campari soda，二人份7歐羅，有我喜歡脆栗米。

 回家吃午飯，簡單的住家菜卻是十分的美味。

豬扒

         雅枝竹煮青豆

不知名的意粉，是蕃茄和黑水欖口味。

再來早上買的甜點。

一如所料，結果沒有吃晚飯，到外面散步消化去。

羅馬地鐵

不常回意大利是因為我不再是遊客，不是知道人生只會到那裡一次，好的不好的也當是一個體驗。

當香港人罵香港地鐵加價一個幾亳，看看每程一歐羅不論距離又暗又污糟又有尿臭味的羅馬地鐵後才開口吧！ 

還有V常叮囑我要小心有賊， 好好的看著自己的手袋。

Ciao! 二月羅馬 第一天

V家是在機場和羅馬市中心的中間，所以每次到訪一定要以車代步。捨棄一直受到不好待遇的AVIS, 今次非常滿意Hetz的服務和價格。

又新又乾淨的車，真的很少有。過住租來的車都好似十年無清潔過一樣，一到步就要發火。

順路先到超市買些食物。然後回家吃些家常便飯。

因為想給兩老一個驚喜，所以沒有告知他們我們會回家。第一餐午飯是在他們沒準備下弄出來的。我卻很期待因為太早起床沒有吃過什麼。

我覺得橙配capers的味道有點怪。

在超市買了一些Fungi Ravioli 

家人煮了一些地道的菜和腸，加上新鮮蕃茄沙律。

還有隔夜餸一碟。(薯仔炒青椒矮瓜)。飯後例牌活動午睡片刻。

之後由梵蒂岡附近的大街漫步到Piazza di Popolo吃pizza。

 PizzaRE

點了在英國少吃的海鮮沙律。吃完巳經飽了一大半了。

只能吃兩件的蔬菜pizza。實在太飽了! 美味來自混入在麵粉內的豬油和批上的芝士。

2011情人節。完美晚餐

喝著Brunello di Montalcino 2003 Vintage，開始了我們的情人節晚餐。

喝著在Tuscany釀製的紅酒，會因為這個令我們今年夏天的Tuscany之旅成行嗎？

桃核蕃茄penne pasta

意式肉丸烤薯仔

來一點法國Sauternes餐後酒作句號。

2011 過新年

定居英國後，每到大時大節都少不免有點情緒低落。好感激身邊的人努力的令我開懷大笑。

人越大就越想跟著傳統過節。年初一準備了南瓜紅蘿蔔粟米粥和放了菜圃，冬菇，瑤柱和蝦米的蘿蔔糕。

農曆年初一發生了一件窩心的小事。請老公幫忙買椰汁回家給我做年糕，他卻多買了百合花和一部手提電腦給我一邊在廚房一邊看香港的直播節目，一邊做飯。他說舊的手提電腦電池壞了，老是要拖着插頭，百合花卻是我們在香港過年時必買的年花。

虎年最後一篇

那個【英國365] 真是不適合我這種懶人。都是回歸想寫說寫不要勉強自己好了。

不斷看見朋友在做糕點準備過年，有些更說歲晚收爐了。我更厲害，因為連爐都未開! 

所以明天一定要做蘿蔔糕和年糕了。 

大家又有什麼節目啊？

最近很懶因為完全淘醉在看電視。什麼PPS, 什麼PPTV一下子湧出來。又遇著好看得過份的韓劇﹣﹣“秘密花園”。一下子時間就不夠用了。還有google reader那一大堆未看的blogs...

還有近日對中醫食療很有興趣，每天都在看有關的書籍和網誌，再走到廚房作法。

其實早在幾個月前巳開始做research，記底在回港時要買些什麼...最後不只在香港買到好東西，連在韓國和台灣也偷了一點師，足足帶了18公斤中藥材回來！！ 

有興趣的可參巧一下：

http://www.sbar.com.cn/caipu/jiankangyangsheng

http://www.ttmeishi.com/

上星期六到倫敦一趟也到了同仁堂補了一些貨，我真心覺得在英國時乾時濕又寒又冷的國家，湯水和適量的糖水對身體很有幫助。

今晚的甜點是是：冰糖木瓜雪耳。一鎊半有兩小隻，抵！ 

虎年最後一篇blog, 祝各位身體健康!