對星加坡食物的一點感想

出發前滿腦子是星洲美食

什麼喇沙，海南雞飯都是我的首選

因為天氣較熱( 星國那有一天是不熱的呢? )

又有點不熟路

所以我沒有吃到旅遊書上點名的美食

唯一做到的是取高價版和平價版作一次比較

1 SGD＝6.18154965 HKD 

5.5 坡幣的Food Court版

32 坡幣的酒店版（加了蟹肉）

明顯分別就是有味精和無味精

酒店做的湯底比較濃郁

用料也用心

但好吃還好吃

在香港一百元內也可以吃到同樣水準的

Food Court版的亮點是加了很地道的血／獅蛤肉

我試了兩口，還不知是熟還是生的，但腥味極濃

當我回到酒店，老公問我吃過什麼，口氣這麼大？

加上整個下午都非常口渴

原來我剛吃了一碗重口味喇沙！

4坡幣的海南雞飯又是很重味精

雞不太滑

與價錢成正比

 

文華酒店Chatterbox的雞飯是星加坡的Top 3

索價27坡幣當然比4坡幣的好吃

雞肉分量多了，雞肉很滑

但香港"海南少爺"的88元雞飯沒跟這個差得遠

所以在吃的方面

香港還是比星加坡好

吃完兩餐雞飯之後上網做了點功課

原來海南少爺的大廚就是來自"Chatterbox"的

之後其中一位大廚又自立門戶在CWB開了"亞洲家族"。

在台北那邊也開了星加坡"文東記"的分店

星國一般食物的質素普通

但物價很高

有一晚跟大隊去河邊的餐廳吃越南菜

沒有海鮮吃到，只有魚，有肉，有菜，有飯，也沒有點酒

每人要付420HKD

另一特色星加坡拉茶味道太甜

我們還是愛TWG的茶

其中一款叫囉喏(Rojak)的地道小吃

酸甜味道夾雜了生果，芽菜和油條

很是奇怪的組合

試過後未能愛上

這一回合

香港美食天堂的美譽全勝:)