我都比人笑我係日本買盒strawberry,但水果當地買真係唔同d,
還有到韓國要買梨!strawberry很難帶喔!本地買的水果農藥較少,我是這樣想的。
而且是當地農民的出品,我總是十分敬佩農民,每個水果都是心血。(試過自己種植,種植一點都不易!)
農夫唔易做,我完全同意。我最近買了幾盆香草(Mint, Thyme, Rosemary and Basil)! 新加入我家綠色行列。
白痴問題, 其實綠色檸檬是不是青檸?
台灣本地產的檸檬是綠色的,放久了也是會變黃色的。
以我有限的實戰及爬文得知,頭一個月要天天攪拌,過一個月後可以搖瓶身,令糖水掩過生果面便可以,當然我怕全軍覆沒出霉菌(最高的生果沒碰到糖水易出霉菌),一星期總有兩次攪一攪。台式的酵素多用酵母菌加凍滾水發酵,成品快收成但液體偏稀,我沒信心試,還是用糖作發酵好了。
我都比人笑我係日本買盒strawberry,但水果當地買真係唔同d,
ReplyDelete還有到韓國要買梨!strawberry很難帶喔!本地買的水果農藥較少,我是這樣想的。
Delete而且是當地農民的出品,我總是十分敬佩農民,每個水果都是心血。(試過自己種植,種植一點都不易!)
ReplyDelete農夫唔易做,我完全同意。我最近買了幾盆香草(Mint, Thyme, Rosemary and Basil)! 新加入我家綠色行列。
Delete白痴問題, 其實綠色檸檬是不是青檸?
ReplyDelete台灣本地產的檸檬是綠色的,放久了也是會變黃色的。
Delete以我有限的實戰及爬文得知,頭一個月要天天攪拌,過一個月後可以搖瓶身,令糖水掩過生果面便可以,當然我怕全軍覆沒出霉菌(最高的生果沒碰到糖水易出霉菌),一星期總有兩次攪一攪。
ReplyDelete台式的酵素多用酵母菌加凍滾水發酵,成品快收成但液體偏稀,我沒信心試,還是用糖作發酵好了。